CASTELO DE LOS ZUÑIGAS

Torre fortaleza levantada entre 1417 e 1420, sobre uma elevação de terreno que dominava todos os acessos a Cartaya. Dois anos mais tarde fortifica-se o recinto com o revestimento dos muros com paredes de pedra e artilha-se os torreões devido ao perigo das incursões de piratas, a partir da costa e aos conflitos fronteiriços com o país vizinho, Portugal.

É considerado Monumento Nacional. Tem forma rectangular, com uma muralha de oito metros de altura e um comprimento total de 130 metros. Recentemente restaurado, conserva em bom estado a torre dos sinos, a torre da menagem e uma bonita porta mudéjar.

CONVENTO DE LA MERCED

Destruído pelo terramoto de Lisboa foi erguido novamente em 1765. Actualmente alberga casas particulares, conservando-se em bom estado, sobretudo a torre barroca, levantada na parte norte do edifício, a mais elevada. Esta torre é de pedra e é lisa até ao corpo dos sinos. No início o convento era destinado a trinitários da Merced Descalza, dedicada à retenção de cativos, e instala-se, tal como outros da mesma ordem, na costa de Huelva, invadida de forma quase constante por corsários berberes e normandos.

ERMITA DE CONSOLACIÓN

Fundada por um indiano no século XVI, situa-se a noroeste da povoação. A ermita, de claro estilo barroco andaluz, foi recentemente um restaurante.

FARÓIS DE EL ROMPIDO

A imagem de El Rompido são os seus faróis. O mais baixo foi restaurado e converteu-se em centro cultural e turístico. Data de 1861 e foi levantado sobre uma elevação do terreno, utilizando-se para a sua construção material procedentes do desaparecido Castelo de San Miguel de Arca de Buey. A sua lanterna de cristais catadióptricos elevava-se a 24 metros sobre o nível do mar e contava ainda com duas luzes montadas sobre colunas de ferro para sinais diurnos. O farol moderno situa-se junto ao anterior, formado um quadro característico da praia de El Rompido.

PILARES MUDÉJARES

Os pilares mudéjares da Dehesa e Mogaya, são os antecedentes das actuais regas de Cartaya. Morangos, laranjas e outros produtos, modificaram o perfil de uma povoação em franco progresso.

IGREJA PAROQUIAL DE SAN PEDRO

A Igreja Paroquial de San Pedro ergueu-se entre 1575 e 1606 sobre uma anterior construção de estilo mudéjar e nave única. É de estilo renascentista, desenhada ao gosto da época e consta de três naves. Na epístola abre-se a actual porta principal de estilo barroco, como praticamente todo o edifício, já que, após o fatídico terramoto de Lisboa de 1755 teve de ser reconstruída. Entre os tesouros que guarda conta com uma imagem de Cristo de las Siete Palabras do século XVI, uma imagem de San Joaquin barroco e diversos objectos de culto dos séculos XVII e XVII, doados por indianos residentes em Cartaya.