Fuerte Miramar estrena huerto ecológico

Marbella (Málaga), 16 de Junio de 2009

Fuerte Miramar es el primer hotel de Marbella que dispone de huerto ecológico desde que Fuerte Hoteles empezará a apostar por  la creación de este tipo de terrenos de cultivo. Fuerte Miramar comenzó su tarea de crear el suyo y actualmente ya han plantado tomates, pimientos, calabacín, berenjenas, calabazas, maíz, sandías y habichuelas.

El huerto que mide 10 metros cuadrados aproximadamente, se empezó a sembrar el pasado martes 9 de junio. La primera siembra la realizó el equipo de mantenimiento del hotel pero a partir de ahora la recogida de los frutos y la nuevas siembras la realizarán los clientes del hotel que estén interesados en la agricultura ecológica.

Huerto ecológico en Fuerte Miramar

Fuerte Hoteles apuesta por una agricultura respetuosa con el medio ambiente y por la integridad ambiental, prueba de ello es la creación de los huertos ecológicos en varios de los hoteles de la cadena como Fuerte Conil, Fuerte Costa Luz, Fuerte Rompido, Fuerte Grazalema y ahora también  en Fuerte Miramar.

Para dar a conocer esta iniciativa, la cadena hotelera andaluza realiza visitas organizadas a todos los huertos ecológicos donde se da una breve explicación del proceso de siembra y cuidado del huerto. Los más pequeños pueden sembrar y recoger los productos del huerto con ayuda de sus padres convirtiendo así sus vacaciones en algo educativo y lúdico al mismo tiempo.

En el huerto de Fuerte Miramar se siembran las especies de temporada y empezarán a crecer pequeñas plantitas que brotarán hasta ofrecer frutas y hortalizas con el sabor más auténtico y natural.

La tierra del huerto de Fuerte Miramar se abona con compost (abono natural) que se produce en los propios hoteles con los residuos procedentes de la poda de los jardines. Para la elaboración del abono orgánico, Fuerte Hoteles cuenta con zonas de compostaje en todos sus centros, donde se reutilizan lo residuos vegetales. Esta es una solución ambientalmente aceptable ante el uso abusivo de fertilizantes y abonos de origen químico. Es una tecnología alternativa a otras que no siempre son respetuosas con los recursos naturales y con el medio ambiente y que además tienen un costo elevado.

Estos huertos constituyen una actividad creativa y gratificante enfocada a personas de todas las edades, con el fin de fomentar la participación de los clientes en la recuperación y mantenimiento de una agricultura respetuosa con el medio ambiente.