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ENTREVISTA A JOSÉ LUQUE

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19 Mayo 2007

ENTREVISTA A JOSÉ LUQUE GARCÍA, DIRECTOR GENERAL DEL GRUPO EL FUERTE, EN EL DIARIO DE SEVILLA

"Agradezco que mi equipo me avise cuando me equivoco"

"He aprendido muchísimo pidiéndole a la gente que me diga cuáles son mis defectos o qué cosas he hecho mal, porque de esa forma he definido los retos que tenía por delante para mejorar".
Con este alarde de sinceridad desentraña José Luque el secreto del buen funcionamiento de sue equipo de trabajo. Se trata, según explica el Director General del Grupo El Fuerte, de incentivar la comunicación a través de un proceso de feed-back en el que todos, ejecutivos y subordinados, mantengan la óptica y sepan siempre si actúan de forma correcta o no. En este sentido, advierte que "algunos directivos se meten tanto en sí mismos y en el poder que se les ha asignado que terminan perdiendo el norte".

Otra de las claves de su gestión es la motivación, entendida como la capacidad de ilusionar a base de proyectos nuevos. "La gente que carece de proyectos o de aspiraciones está muerta", apunta Luque. Precisamente eso, los proyectos, es lo que más le apasiona de su trabajo: "generar valor, implementar nuevas tecnologías en el negocio, aplicar medidas que reduzcan el impacto medioambiental, internacionalizar la empresa...En definitiva, crear". En relación con el proyecto de internacionalización del grupo malagueño, su responsable asegura que le ha "permitido ver el mundo de una forma totalmente distinta y darle a los problemas otra dimensión".

La salida al exterior (en 2004 la cadena adquirió un hotel en la Riviera Maya, México) ha sido un paso más en lo que José Luque considera como su mayor éxito profesional: la expansión de una empresa que fundara su padre, José Luque Manzano, en 1957. En ese periplo, el Director General de Grupo El Fuerte considera un hito la apertura del establecimiento que poseen en la localidad gaditana de Conil (1999), el primero que abrió sus puertas fuera de Marbella (allí nació la firma).

En cuanto a la descisión más dificil que ha tenido que adoptar en su trayectoria al frente de la compañía, Luque señala que ese tipo de determinaciones "siempre están relacionadas las personas". Cuando se le pregunta por un caso concreto, recuerda una noche en la que uno de sus hoteles recibió una amenaza de bomba y tan sólo le dieron 10 minutos para desalojarlo. "Calculé que con ese margen no tenía tiempo suficiente para que saliera todo el mundo, por lo que decidí no sembrar el pánico ni desalojar el hotel, avisé a mis jefes de departamento y esperamos junto a la policía, a que llegara la hora. Al final, no ocurrió nada", relata.
Aquello fué una situación de crisis en toda regla y, el Director General del Grupo El Fuerte aplicó su propia receta para afrontarla. "Ante estas circunstancias, lo mejor es aceptar lo que ocurre, hacer un análisis realista y después reaccionar; poner a tu equipo a trabajar para salir del atolladero, y yo tengo un equipo fantástico", resalta.

Ni estos problemas, por su carácter puntual, ni la competencia existenten en el sector de la hostelería estresan a José Luque, quien afirma que lo único que le genera ansiedad es la rapidez con la que hoy cambian las cosas, "el no saber si lo estaremos bien en una época con tantas transformaciones. Ayer mismo estuve revisando nuestra política comercial de hace dos años y se ha quedado totalmente obsoleta". Pese a ello reconoce que le sirve de aliciente en el día a día, igual que la improvisación a la que el directivo tiene que recurrir a veces. "Tengo una magnífica secretaria, que me ayuda muchísimo a organizarme, pero es verdad que hay imprevistos que no se pueden planificar", subraya.
Esa organización también la aplica a su vida personal y confiesa que no tiene grandes dificultades para conciliar la vida familiar y la laboral. "No soy de los que piensan morir con las botas puestas, más bien pienso en prejubilarme", aclara.

José Luque, que ve en la fidelidad el valor que más aprecia en sus subordinados, encarna en el desempeño de su trabajo los rasgos que, a su juicio, definen al directivo de hoy. "Antes se miraba más la actitud o las ganas que ponía el ejecutivo de turno que su capacitación, mientras que ahora se le exige profesionalidad y comunicación con el equipo. Esto último, que se ha derivado en un cambio en la gestión de los recursos humanos, también ha obligado al directivo a desarrollar capacidades en ese ámbito", explica. En cuanto a las cualidades que se requieren en la hostelería, afirma que, fundamentalmente, hay que hacer gala de una actitud de servicio, "porque sólo así se podrá transmitir ese valor hacia abajo".

Rocío Martín - Diario de Sevilla

 


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