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Marbella (Malaga)

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Restaurants recommandés à Marbella

La gastronomie de Marbella représente la ville de manière fidèle : elle conjugue parfaitement les plats exotiques et les saveurs traditionnelles que vous devrez absolument goûter. Le plat phare au menu est le « pescaíto frito » (le poisson frit), et particulièrement les célèbres « espetos » (sardines grillées au feu de bois – embrochées sur des bâtons).

Distances calculées depuis l’hôtel Fuerte Marbella et Amàre Marbella Beach Hotels

Tapas

Comme vous le savez déjà, la dégustation de tapas est une coutume typiquement espagnole. Ces petits apéritifs sont devenus la marque de fabrique de la ville, voilà pourquoi nous vous recommandons les meilleurs restaurants de « tapeo » de Marbella (dégustation de tapas).

Beach Club Restaurante Amàre Beach des Amàre Marbella (en face de Amàre Marbella Beach Hotels)

Ce restaurant en bord de plage situé sur la plage de l’hôtel Amàre Marbella, propose une cuisine créative à base de « bouchées » pleines de saveurs, et de plats légers à déguster assis ou sur un transat, en sirotant un cocktail face à la mer.

La Taberna del Pintxo (à 5 min à pied)

Ce restaurant repose sur un nouveau concept de restauration avec des tapas froides et chaudes, présentées par les serveurs aux convives qui peuvent directement choisir celles qui leur plaisent le plus.

La Venencia (à 5 min à pied)

C’est un établissement à l’ambiance accueillante avec un décor en bois et des jambons accrochés au plafond. Parmi ses tapas les plus renommées, on choisit l’assortiment de charcuterie ibérique, le chorizo serrano à la plancha, et la cassolette de fèves au jambon.

Poissons et fruits de mer

La mer Méditerranée procure à la Costa del Sol une grande variété de poissons et de fruits de mer qui attirent les amateurs de bonnes tables. Pour déguster ces plats à Marbella, nous vous proposons la liste suivante des meilleurs restaurants de Marbella où déguster du poisson frais :

Beach Club Restaurante Grill des Fuerte Marbella (en face de l’hôtel Fuerte Marbella)

Ce restaurant en bord de plage se situe juste devant l’hôtel Fuerte Marbella. Il est ouvert midi et soir (en juillet et en août). On peut y déguster la meilleure sélection de plats de riz. Il est spécialisé dans les brochettes de poisson.

Restaurant Santiago (à 3 min à pied)

Dans ce restaurant, vous pourrez déguster l’un des meilleurs poissons du sud et du nord de l’Espagne. Son large choix lui a valu une prestigieuse renommée internationale. L’innovation et la tradition y coexistent dans une ambiance luxueuse.

Altamirano (à 5 min à pied)

D’atmosphère accueillante et familiale, il est d’ordinaire fréquenté par des groupes venus entre amis ou en famille. Pour ce qui est de sa cuisine, tout tourne autour du poisson rapporté le matin même de la criée. Il est possible d’y commander des portions ou des demi-portions de différents types de poissons et de fruits de mer.

El Hogar del Pescador (à 10 min à pied)

Turbots, rougets, daurades, soles ou petits anchois sont quelques-unes des spécialités que l’on peut retrouver tous les jours au restaurant El Hogar del Pescador à Marbella. Une grande salle à manger toute simple pour déguster d’excellents poissons.

Cuisine internationale

En raison de son caractère cosmopolite, Marbella offre également une cuisine internationale des plus exclusive.

Buenaventura (à 5 min à pied)

Il s’agit d’une ancienne auberge édifiée dans le quartier historique de Marbella ; un restaurant qui cuisine à base de produits bios. Ajoblanco (soupe à l’ail), tataki, crème de tomate, foie gras à la plancha, riz au homard, cochon de lait ou chevreau rôti sont quelques-unes de ses meilleures recettes. Michelle Obama, la First Lady américaine, a dîné dans ce restaurant lors de sa visite sur la Costa del Sol.

Autres établissements

Tablao Flamenco Ana María (à 10 min à pied)

L’un des principaux « tablaos » (cabarets flamencos) de la province est situé dans le quartier historique de Marbella. Au rythme du chant et de la danse flamenco on peut déguster un bon vin andalou au son des battements de mains.