Landschaft
Die Landschaft der Montes von Malaga ist in der Geschichte von der Handlung des Menschen stark abhängig. Zuerst Weinstöcke, später dann Mandeln und Oliven, ersetzten die bodenständigen Stein- und Korkeichen dieses Raums so, dass es heute nur noch an ganz wenigen Punkten möglich ist, sie zu bewundern.
Von neuerem Datums stammen die Überschwemmungen, die die Provinzhauptstadt Malaga gegen 1930 erlitt, und ihr heutiges Erscheinungsbild prägen.
Um die Wassermassen des Guadalmedina Flusses zu bremsen, wurden Pinien angepflanzt, die zu Wäldern geworden sind und heute das Hauptbild dieses Parks sind.
Zusammen mit den Bächen, trotz der fehlenden Niederschläge, können wir hier Eschen, Ulmen und Pappeln mit Büschen, wie Brombeeren und Geissblatt antreffen. Eine Vegetationsart, die die Landschaft im Herbst verfärbt.
Gastronomie
Man trifft auf viele “Ventas” (Berggaststätten), in denen man den sogenannten "plato de los montes" (Bergteller) probieren kann, der aus Brotkrumen oder Pommes Frites mit Spiegelei, zusammen mit einer Chorizo (Knoblauch-Paprikawurst) oder Lomo (Schweinelende) besteht. In der Gastronomie von Malaga heben sich der fritierte Fisch und die Espetos (Sardinenspiesse) hervor. Es gibt eine riesige Auswahl an typischen Gerichten, wie z.B. dem Ajoblanco (kalte Mandelsuppe) mit Trauben, Gazpachuelo (Mayonnaisesuppe), Nudeleintopf, Kohl und der Salat aus Malaga.
Kunsthandwerk
Die Hauptarbeiten sind die Sattlerei und die Verarbeitung des Espartograss. Ebenfalls zum Kunsthandwerk und mit einer stark verwurzelten Tradition, gehören die lokalen Weinprodukte, wie s üsser, halbsüsser und trockener Wein, sowie Mischungen dieser. Der Weinkeller Torrijos, der in ein Öko-Museum verwandelt wurde, erlaubt es, sich der mediterranen Kultur des Weines anzunähern, der Dank des fruchtbaren Bodens und der Sonne seit Menschengedenken in Los Montes gedeiht .
Lage
15 km nördlich der Stadt Malaga. Ausdehnung: 4.900 ha. Höhe: Zwischen 80 und 1.031 Metern über dem Meeresspiegel. Monatliche Durchschnittstemperaturen: 10ºC-26ºC. Jährliche Durchschnittsmenge der Niederschläge: 500 mm. Stadtgebiete: Casabermeja und Málaga.
Aktivitäten
- Fahrradtourismus Ein Netz an Fahrradwegen ist im Inneren des Parks ausgeschildert.
- Olympisches Schiessen Im Gebiet von Jotron.
- Wassersport und Unterwasseraktivitäten. Es gibt in Malaga und den Orten an der Costa del Sol sehr viele Möglichkeiten.
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Über Andalusien
Landkarten
