Romería de San Sebastián (22
Enero)
Fiesta
de fuerte arraigo popular. Se traslada el Santo Patrono
en Romería desde la localidad al Pinar de El Colorado,
pasando allí los vecinos y foráneos, un día
de convivencia. Carnavales (Febrero)
Se
abandona toda timidez y pudor, desarrollándose
esta fiesta prácticamente en la calle: bailes
y concursos de disfraces, pasacalles de agrupaciones,...
Del 19 de Febrero
al 12 de Marzo de 2.006 Ruta del Atún de Almadraba (Junio)
 La
Ruta del Atún es una ruta gastronómica
y cultural dedicada por entero al atún de almadraba.
La almadraba es un arte de pesca milenario y sostenible,
y frente a la costa conileña se "cala" una.
La almadraba es como un laberinto de redes, cercano a la
costa, donde entran los atunes, que van hacia el Mediterráneo,
se le llama de "ida". Se necesitan tres meses para
instalarla (ya que se compone de cientos de anclas), tres
meses para la pesca, y tres meses para recogerla de nuevo.
El atún rojo salvaje, que es el que se pesca aquí,
es un producto de altísima calidad, exquisitez culinaria,
muy apreciado nacional e internacionalmente, excelente fuente
de proteínas de alto valor biológico, rico
en vitaminas A, B y D, y minerales. Con la ventaja que
es bajo en grasas saturadas, y tiene un alto contenido
de Omega
3 (anti-colesterol)
Este año son 20 los restaurantes que participan
en estas jornadas gastronómicas, con platos
diversos y exquisitos, de la cocina tradicional y de
cocina
innovadora. El 15 de Junio suele tener lugar
el concurso gastronómico,
la degustación, y la exhibición de un "ronqueo",
despiece, de atún. Le esperamos en Conil de
la Frontera ¡¡¡Buen Provecho!!!
Virgen del Carmen (16 de Julio)
Comienza
la celebración de la fiestas de la Patrona de
los pescadores con una misa, trasladándose a la Virgen al
puerto pesquero para procesionarla por el mar. Se organizan
actos
en el puerto pesquero, culminando la festividad con
una procesión
de la Virgen por las calles del pueblo.
Feria en honor de Ntra. Sra. de Las Virtudes (7
de Septiembre)
Con
un ambiente festivo y cordial se celebra esta fiesta
donde el pueblo se viste de color y se impregna del bullicio
para celebrar la fiesta de su Patrona. |
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