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CONIL. DONDE COMER. MARISQUERÍAS
Si famoso es el "pescaito frito",
no menos famosa es la variedad de mariscos, almejas y moluscos
de la Costa de la Luz. Centollos, cangrejos, bueyes de
mar, erizos, gambas y langostinos, almejas, mejillones y coquinas,
ostras, y camarones, vienen a llenar las inmensas
vitrinas del buen comer.
Aunque se puede preparar el marisco de diferentes formas: cocido,
crudo, frito, a la plancha, a la parrilla, y servido, bien fríos
o calientes, lo cierto es que las costumbres han propiciado que
haya formas concretas de cocinarlo según el tipo de marisco
de que se trate.
Los beach clubs de los hoteles
de Conil de la cadena Fuerte Hoteles son la mejor opción
para disfrutar de esta fantástica gastronomía.
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