En la historia de la zona, destacan sobremanera otros
dos hitos; su estrecha relación con el descubrimiento de
América a finales del siglo XV, y, mucho más reciente,
el aprovechamiento de la franja pirítica a iniciativa de
los ingleses del siglo XIX. Casi como prolongación del
anterior, marca su idiosincracia la implantación de un
foco de desarrollo económico, conocido como Polo Químico,
en la década de los sesenta del siglo XX.
Paisaje  Hace miles de años una gran inundación anegó los valles fluviales de la costa onubense. El descenso del nivel del mar, después, supuso el inicio de una dinámica litoral en la que influyen las mareas, las corrientes marinas y los vientos.
Su acción ha dado lugar a un perfil costero de ecosistemas distintos; playas y dunas, que se complementan con las lagunas y uno propio del litoral atlántico y especialmente característico de Huelva, la marisma. Su paisaje cambia en función tanto de la época del año, como en las horas del día. Al atardecer y cuando la marea es baja -bajamar-, su contemplación es muy bella. Entonces, también, es más fácil observar las praderas de plantas marinas, los mares de espartinas.
La abundancia de alimento atrae a un importante número de aves acuáticas, ya sea de paso o para la cría, entre las que sobresalen los charrancitos, la espátula y los flamencos. Ancestral es asimismo, la presencia del hombre en la zona, dada su ubicación estratégica y sus aprovechamientos; minerales, pesca y sal.
Marismas del Odiel, uno de los ríos que conforma el estuario de Huelva, es por todo ello un espacio singular, que debe su declaración, entre otros, a Anastasio Senra, ecologista fundador de la asociación Andalus a quien rinde homenaje el Centro de Visitantes.
Gastronomía
Los ricos pescados
y mariscos son los protagonistas de
los platos. Pero además de gambas blancas, las coquinas
y los renombrados chocos, se pueden degustar habas enzapatadas,
raya en pimentón y atún en tomate y tomar de postre, un
hornazo.
Artesanía
Hay una tradición de elaboración de rabajos de cestería
de caña, marroquinería, paneles de caña, trabajos de madera
y de guarnicionería.
Ubicación 
Ubicación: Oeste de la ciudad de Huelva, en las inmediaciones
del casco urbano.
Extensión: 7.185 ha.
Altitud: Entre 0 y 3 metros sobre el nivel del mar.
Temperaturas medias mensuales: 11ºC (enero) - 25ºC (agosto).
Precipitación media anual: 520 mm.
Municipios: Huelva, Gibraleón, Aljaraque y Punta Umbría
Actividades
- Rutas 4 por 4
- Rutas en barco Visitas
guiadas en el interior del Paraje.
- Rutas a caballo
- Actividades acuáticas
- Cicloturismo
- Pesca deportiva
- Observación de aves Especialmente indicada en la red de observatorios.
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Sobre
Andalucía
Patrimonio mineral, salino y pesquero, por un lado, y una ubicación estratégica en el Atlántico han atraído desde siempre a las sucesivas civilizaciones al espacio formado por la desembocadura del río Odiel. Tanto es así, que los restos arqueológicos hallados en Huelva, la convierten en la ciudad más antigua de la actual España. Tartesos, primero, fenicios y griegos, después, y romanos, especialmente, convirtieron la antigua provincia de Onuba en la más
rica y poblada de aquella Hispania.
