Nuestro hotel se encuentra dentro de un paraje natural protegido: el Parque Natural Sierra de Grazalema. Por eso revisten especial importancia nuestras acciones comprometidas con el medio ambiento. Un equipo de expertos controla diferentes indicadores ambientales, entre ellos la Huella Ecológica y la Huella de Carbono de nuestro hotel.
La Huella Ecológica del Hotel Fuerte Grazalema es un indicador ambiental que determina cuántas hectáreas biológicamente productivas son necesarias para realizar todas las actividades de nuestro establecimiento. Para calcularla, se tienen en cuenta diversos factores como los consumos del hotel (agua, electricidad, combustible, etc.) y el espacio necesario para eliminar los residuos. La Huella Ecológica del Hotel Fuerte Grazalema está expresada en m2 por cliente y demuestra el comportamiento de nuestro hotel frente al medio ambiente que lo rodea.
La Huella de Carbono del Hotel Fuerte Grazalema es un dato ambiental por el cual se determina la cantidad de CO2 que emite nuestro hotel para poder llevar a cabo el conjunto de sus operaciones. Se expresa en toneladas o Kg. de CO2 por cliente.
