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Tourisme responsable

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Effectuez une visite virtuelle des mesures en faveur d’un environnement durable appliquées par Fuerte Hoteles, où vous pourrez retrouver des icônes décrivant les améliorations appliquées par la chaîne dans chaque aspect environnemental.

Dans chaque espace de l’hôtel sont présentées graphiquement toutes les actions que l’entreprise réalise afin que les clients aussi prennent conscience de l’importance de l’environnement, le respectent et en prennent soin.

Fuerte Hoteles, plus de 60 ans d’un tourisme responsable.


Fuerte Hôtels développe depuis plus de 60 ans un tourisme responsable qui lui permet de coexister en harmonie avec l’environnement et le milieu culturel et socio-économique qui l’entoure.

Tous nos hôtels adoptent la durabilité comme principe directeur et incorporent de nouveaux systèmes de gestion qui garantissent un impact minimum sur l’environnement et soutiennent le développement de la culture et de l’économie locale. Nous nous concentrons également en point de mire le bien-être des personnes, qui incluent les clients, les employés et les collectifs défavorisés.

Fuerte Hoteles a signé lors de FITUR 2016 son adhésion au Code mondial d’éthique du tourisme de l’OMT, ainsi qu’au Réseau espagnol du Pacte mondial des Nations-Unies, cadres fondamentaux de référence pour un tourisme responsable et durable reposant sur un ensemble de principes éthiques dans le domaine des droits de l’homme, des normes au travail, de l’environnement et de la lutte contre la corruption, en consonance avec les objectifs de Développement durable (ODS).

Fuerte hôtels a participé ensuite à un projet coordonné par les deux organisations — le Réseau espagnol du Pacte mondial des Nations-Unies, et l’Organisation du tourisme — intitulé Tourisme responsable, un engagement de tous avec d’autres entités espagnoles, pour souligner le rôle des entreprises touristiques dans la réalisation des ODS et développer des pratiques de responsabilité sociale d’entreprise. Le 19 septembre 2019 un site a été lancé avec une e-publicationdes vidéos de témoins et un recensement des bonnes pratiques.

Un autre exemple de notre engagement vis-à-vis de l’environnement est notre collaboration avec l’association Glaucal de la Nava dans le projet de conservation du sapin d’Andalousie de la Sierra de las Nieves.

Dans le cadre de notre engagement avec le Réseau espagnol du Pacte mondial des Nations-Unies, nous avons élaboré un rapport sur les progrès de Fuerte Group Hotels dans les 4 domaines principaux qui fondent les 10 principes pour atteindre un développement durable : droits de l’homme, normes au travail, environnement et lutte contre la corruption. Consultez-le ici.

En 2020, Fuerte Group Hotels a dévoilé les premières actions qui feront partie du projet « Mers Propres », une initiative avec laquelle le groupe souhaite renforcer les politiques de développement durable de la société et continuer à apporter sa part afin de respecter les Objectifs de Développement Durable. Plus d’informations.

Infographie pour le projet « Mers Propres »

Clean Seas project Fuerte Group Hotels

Empreinte de Carbone


Bilan Carbone

Comme partie de la stratégie de protection de l’environnement et de tourisme durable que développe le Groupe El Fuerte, un des indicateurs que nous maintenons sous contrôle est le bilan carbone. Le bilan carbone indique la quantité de CO2 que nous émettons dans l’atmosphère en relation à l’activité hôtelière développée et s’exprime en tonnes ou kilogrammes de CO2 par client.

Quantité de CO2 que nous émettons dans l’atmosphère (2018)

Fuerte Marbella
Quantité moyenne par client: 10,75 Kg. CO2

Fuerte Conil-Resort
Quantité moyenne par client: 8,79 Kg. CO2

Fuerte El Rompido
Quantité moyenne par client: 8,15 Kg. CO2

Fuerte Grazalema
Quantité moyenne par client: 11,34 Kg. CO2

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Mesures Environnementales


Direction

L’environnement durable est partie intégrante de la gestion. Formation dans ce domaine du personnel. Information des clients sur les innovations durables. Mise en place du système de gestion de l’environnement ISO 14001 (réglementation standard internationale de gestion environnementale effective. Elle prouve que nos hôtels travaillent en misant à parts égales sur la réduction des impacts sur l’environnement et sur le maintien de la rentabilité). Suivi continu de tous les aspects de l’environnement : mesures des émissions dans l’atmosphère, rejets, bruit, consommations de ressources naturelles (eau, propane, gazole, énergie électrique, etc.). Calcul de l’empreinte écologique et de l’empreinte de carbone de tous nos hôtels.

Électricité et eau 

Nos installations comprennent des points verts de recharge pour les batteries de voitures électriques. Remplacement progressif de luminaires traditionnels par des luminaires de faible consommation et de type LED. Installations d’équipements compensateurs d’énergie réactive. Contrôle des consommations énergétiques par le biais de systèmes informatisés. Utilisation de régulateurs de température dans les chambres. Contrôle de la qualité de l’eau. Installation de systèmes automatiques d’éclairage avec des cartes dans les chambres. Des informations sont fournies aux hôtes et au personnel sur les mesures d’économies d’énergie. On utilise le double vitrage dans les portes et fenêtres extérieures, ce qui suppose des économies d’énergie dans la climatisation. Système automatique d’arrêt de l’air conditionné lors de l’ouverture des portes et des fenêtres des terrasses des chambres. Les installations de production d’eau sanitaire, ainsi que de refroidissement et de chauffage sont contrôlées par des systèmes informatiques. Utilisation de gaz réfrigérants conformes à la législation en vigueur pour la protection de la couche d’ozone. Utilisation de chasses d’eau à vidange partielle pour les WC. Le personnel de cuisine a des instructions pour utiliser le lave-vaisselle le plus rempli possible. Nous indiquons dans les toilettes comment économiser de l’eau. Nous changeons les serviettes ou le linge de lit selon le désir des clients. L’arrosage des plantes et des jardins s’effectue en utilisant des systèmes d’arrosage au goutte-à-goutte et par micro-aspersion. Nous utilisons des interrupteurs crépusculaires à l’extérieur (ils s’activent et se désactivent avec la lumière naturelle). Les chaudières sont équipées de thermostats modulants, ce qui favorise les économies d’énergie. Nos hôtels disposent de panneaux solaires qui fournissent à nos hôtes de l’eau chaude et du chauffage.

Achats : nourritures et boissons 

Utilisation de papier écologique. Utilisation d’emballages recyclables et/ou consignés. Utilisation de détergents et de produits de nettoyage écologiques. Choix de fournisseurs selon des critères écologiques. Achat en gros, en évitant les portions et les suremballages. Buffets diététiques et complets dans les petits déjeuners. Nous privilégions la consommation de produits naturels, frais et de saison. Nous privilégions la consommation de produits d’agriculteurs locaux. Les boissons sont toujours servies dans des contenants en verre ou directement depuis un fût, sauf dans l’espace solarium. Nous privilégions l’acquisition de produits dans des contenants en verre par rapport à ceux en métal et ceux en papier plutôt que ceux en plastique. Utilisation de matériel informatique de recyclage (cartouches d’encre, toners, etc.). Nous évitons la consommation de papier hygiénique fabriqué avec du chlore et de couleur.

Équipements 

Utilisation de produits artisanaux dans la décoration. Achat d’équipements avec des critères durables. Pas d’utilisation de couverts, d’assiettes et d’emballages jetables. Mise en place de panneaux solaires dans toutes nos installations.

Extérieurs 

Réduction des zones goudronnées. Utilisation de plantes locales ne nécessitant pas de grandes quantités d’eau. Intégration dans l’habitat naturel de la zone (réduction de l’impact visuel). Nous développons le plus possible les espaces verts. Nous évitons autant que possible l’utilisation d’engrais chimiques, de pesticides et d’herbicides. Les parkings sont entourés de haies et d’arbres. Collecte des petits déchets générés par nos clients pour maintenir la propreté des plages (cônes écologiques). Intégration d’un verger écologique dans tous les hôtels.

Déchets 

Préférence donnée aux produits avec peu d’emballage. Récupération sélective de l’huile, du verre, du papier, du carton, des piles et des déchets organiques. Nous évitons l’achat de produits dans des emballages non consignés en petites portions ou individuels. Nous évitons l’achat de produits alimentaires doublement conditionnés. Nous utilisons des emballages rechargeables ou réutilisables pour servir les repas. Nous utilisons des systèmes durables de chloration des piscines avec des sels minéraux. Récupération du matériel informatique utilisé par une entreprise de recyclage du secteur. Utilisation du courrier électronique d’entreprise avec l’économie de papier qui en découle. Gestion adéquate des déchets dangereux par le biais de gestionnaires autorisés. Compostage des déchets végétaux (restes de taille et déchets de cuisine). Utilisation de compacteurs de papier, de cartons et de déchets organiques.

Bruits 

Insonorisation. Limiteurs du volume dans tous les équipements audio. Contrôles annuels des émissions sonores.

Activités 

Offre d’excursion et d’activités respectueuses de l’environnement. Itinéraires responsables pour l’hôtel pour sensibiliser les clients. Développement des transports durables : location de vélos, randonnées. Développement de l’offre culturelle des environs : expositions, concerts, fêtes populaires.

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Respecter L’environnement


Nos hôtels ont la particularité d’être situés à proximité de zones naturelles de grande valeur écologique. Nous avons donc tous une responsabilité particulière dans la conservation et la protection de ces habitats qui nous entourent.

Comment puis-je collaborer ?

Visitez sans laisser de trace :

  • Protection des espaces naturels : Recherchez des informations officielles sur les recommandations et les réglementations relatives au site. Nos réceptionnistes peuvent vous aider.
  • Ne laissez pas de déchets et, si vous en trouvez, intervenez et enlevez-les.
  • Informez les techniciens ou les gardes forestiers sur place de tout incident à risque.
  • N’utilisez pas de sentiers alternatifs à ceux qui sont établis. Vous éviterez ainsi la dégradation de la flore et les risques d’érosion dus à l’action humaine.
  • Veuillez noter qu’il est strictement interdit d’allumer des feux.
  • Respectez les animaux : ne nourrissez pas la faune indigène et évitez de générer des bruits gênants. Évitez de participer à des activités qui impliquent la maltraitance ou l’exploitation d’animaux ou de leurs habitats

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Milieu environnemental


Chez le Groupe El Fuerte, nous considérons que le milieu environnemental fait partie de nous-mêmes. C’est pour cela que nous sommes décidés à le protéger en assumant une gestion hôtelière respectueuse de l’environnement. Pour cela, nous pouvons apporter à nos hôtes un milieu naturel peu dégradé et un environnement hôtelier totalement sensibilisé à la nature.

Les excursions à l’air libre, les chemins de randonnée et les ateliers d’éducation environnementale pour les plus petits sous quelques-unes des activités que nous développons pour promouvoir la protection de la nature.

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Milieu culturel


Le Groupe El Fuerte considère que le milieu culturel, social et économique dans lequel nous développons nos activités est un joyau que nous devons préserver. Dans nos hôtels, nous apportons le plus authentique de chaque région, de façon à ce que nos hôtes puissent apprécier les traditions et la culture locale.

En même temps, nous implémentons divers programmes de développement et des projets culturels qui donnent une impulsion à l’économie locale.

De plus, par l’intermédiaire de la Fondation Fuerte, nous aidons à améliorer la qualité de vie des personnes avec des besoins particuliers.

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Personnes


Le Groupe El Fuerte possède un objectif essentiel : satisfaire ses clients. Pour l’atteindre, nous souhaitons connaître les attentes de nos hôtes et nous nous préoccupons de l’excellence de chaque détail.

La fidélité de nos clients est la meilleure reconnaissance de notre travail. Cependant, nous savons que ce service impeccable est seulement possible grâce au travail de nos employés.

Ainsi, nous leur apportons à eux aussi un traitement spécial, par le biais d’aides pour leurs familles, d’avances et de prêts ou de cadeaux lors de commémorations spéciales.

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