Una excelente gastronomía, decoración exquisita, buena música, un trato profesional y cercano, así como una localización inmejorable a pie de playa son los ingredientes del renovado restaurante beach club del hotel Fuerte Marbella: Soleo.

Su nueva imagen, con una elegante y cálida decoración, liderada por la reconocida interiorista Isabel López Vilalta, te hará sentir como si navegases por el Mediterráneo. Siente la brisa del mar y relájate mientras escuchas la música ambiente y saboreas los platos de su innovadora carta que mezcla los mejores sabores mediterráneos y tradicionales con una gastronomía más moderna y saludable, elaborados con los mejores productos del mercado. Es, al igual que lo es Marbella, un entramado en el que se une lo mejor del mar y la montaña, sellándose con fuego

Sol, tomar el sol, solearse, “Soleo”, el nuevo “must” de Marbella para vivir una experiencia gastronómica con mucha personalidad y con un marcado sabor marinero. ¡Te esperamos!

Durante el buffet de noche podrás degustar exquisitos platos de cocina mediterránea, una amplia selección de quesos y ensaladas del chef, así como una cocina más internacional. Además podrás divertirte con sus espectáculos de cocina en vivo y música en directo para terminar un día lleno de emociones en las playas de Marbella.

El Restaurante El Olivo del Fuerte Marbella es también una excelente opción para tus cenas de gala y otros eventos sociales.

Si tienes necesidades alimentarias especiales, tenemos una amplia gama de productos específicos para celíacos y diabéticos. Si tienes alguna necesidad en concreto, infórmanos en el momento de tu reserva y lo prepararemos todo.