LAISSEZ-VOUS AINSI ENVELOPPER PAR UNE ATMOSPHÈRE FRAÎCHE ET MARINE
Au restaurant El Buche, situé dans le bâtiment Fuerte Costa Luz, vous pourrez déguster le meilleur de la gastronomie de Conil de la Frontera, désignée Ville Gastronomique d’Espagne en 2024. Sa proposition se distingue grâce à ses délicieux riz à la personnalité propre et aux poissons frais du marché, avec une mention spéciale pour le produit phare de la région : le thon de madrague.
Les carnassiers retrouveront des plats aussi uniques et locaux qu’un hamburger de queue de taureau ou la grillade de porc ibérique. Et si vous avez envie de quelque chose de plus léger, vous pouvez opter pour nos plats de poissons et de légumes.
Au Buche vous attend une carte soignée avec des produits de première qualité, transformés dans des plats exquis qui rendront vos vacances également inoubliables pour vos papilles. Venez nous rendre visite !
Un hommage aux amis qui savent partager un bon verre de vin. Aux pêcheurs de notre terre qui capturent le meilleur de notre mer avec la technique traditionnelle de la madrague. Et un hommage qui vous est dédié, à vous qui venez vous « remplir la panse » (buche) avec les saveurs, les traditions et la joie du sud.
El Buche vous offre les meilleurs mets, toute la saveur et l’essence d’une tradition séculaire.
Aujourd’hui, El Buche vous tend ses filets.
El Buche est situé à l’intérieur de l’hôtel Fuerte Conil-Resort, avec une vue imprenable sur la piscine du bâtiment Fuerte Costa Luz. Vous pouvez y accéder par l’entrée principale de l’hôtel ou, si vous séjournez à l’hôtel, également par la route venant de la plage de La Fontanilla.
Nous vous attendons pour déguster les meilleurs produits locaux et ramener chez vous un morceau savoureux de la Costa de la Luz.
