El Rompido
La fraîcheur des produits de la mer et la saveur intense de sa charcuterie constituent les deux étoiles par excellence de la gastronomie d’El Rompido.
Les crevettes roses, les gambas, les langoustines, les « cañaíllas », les fruits de mer tout frais, les « pavias » et le poulpe arrivent sur votre table, sous différentes présentations capables de satisfaire les palais les plus exigeants. N’oublions pas les poissons braisés, gratinés ou marinés aux piments, tels que le thon, la morue, la raie, le maquereau, la fameuse seiche aux fèves ainsi que l’exquis jambon de Jabugo, produit typique des montagnes de Huelva.
Fraises des bois, melons, pastèques, pêches et coings s’apprécient frais ou en desserts (gâteaux et tartes).
Ne manquez pas de déguster les vins fruités de cette région, de même que ses fameux « brandys de La Palma » ou son eau-de-vie anisée.
(Distances depuis l’Hôtel Fuerte El Rompido)
Les restaurants les plus remarquables de la région :
Ce restaurant est situé à quelques mètres de l’hôtel et est spécialisé dans les plats de poisson et de riz.
Ce restaurant se situe proche de l’hôtel Fuerte El Rompido, il est spécialisé en fritures de poissons et fruits de mer frais.
Le restaurant idéal pour grignoter des tapas à bon prix et déguster les délicieux fruits de mer du coin, au bord de la rivière Piedras.
Le restaurant La Parra offre à ses convives, une ambiance reposante et marine. Ils sont spécialisés en poissons et fruits de mer frais, surtout les crevettes et la seiche, sans oublier une carte de desserts faits maison.
Il reçoit tous les jours le poisson de la Halle, les mets les plus succulents sont le mérou à la marinière, les calamars farcis et la morue gratinée aux quatre fromages.
Situé sur la promenade d’El Rompido, le restaurant Paseo Marítimo offre de magnifiques vues sur la mer. Spécialistes du fait maison, les plats en vedette sont le ventre de thon et les œufs brouillés aux champignons.
Le bar-restaurant César vous propose de déguster les plats typiques d’une cuisine imaginative qui fusionne avec une cuisine traditionnelle, en plaçant le poisson à l’honneur de sa carte.
Célèbre restaurant de Huelva qui propose une gastronomie de qualité et traditionnelle avec une touche de créativité.
