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Fuerte Splendid

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mealFrühstücks- , Mittagessen-
und Abendessenbüfett

premium-serviceHervorragender Service
und hochwertige Produkte

In den besten Händen


Jorge Bustos

Küchenchefs Fuerte Estepona

Jorge ist Argentinier und begann seine gastronomische Erfahrung in Buenos Aires. 2003 zog er nach Andalusien. Nach einem Aufenthalt in der Karibik kehrte er erneut nach Spanien zurück. Er ist ein Fan des Niedrigtemperatur-Kochens und frischer, lokaler Produkte.

Javier Barros

Küchenchefs Fuerte Conil-Resort

Barros lässt seiner Fantasie bei den begehrtesten Gerichten freien Lauf und seine Kreationen beginnen mit dem Respekt vor den lokalen Produkten wie dem geschätzten Almadraba-Thunfisch, dem Retinto-Rind und dem Iberischen Schwein. Die Tradition, das Produkt und sein Interesse für die Gastronomie machen seine Küche zu einer angenehmen Erfahrung, bei der man einmalige Momente genießen kann.

Germán Romero

Küchenchefs Fuerte El Rompido

Er begann seine Karriere in den traditionellsten Restaurants von Vejer und Conil. Anschließend wechselte er in das Hotelgewerbe, wo er in mehreren Hotels der spanischen Küsten arbeitete. 2001 gesellte er sich zum Team im Hotel Fuerte Conil und wechselte später ins Hotel Fuerte El Rompido. Er ist ein Experte für die besten Reisgerichte an der Costa de la Luz sowie für die lokalen Gerichte der Provinz Huelva.

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